企画展「海のごちそう、いただきます！魚食のいま・むかし」
※情報は変更等がございますので、お出かけ前に必ず公式サイトなどでご確認ください
- ★開催日・期間
- 2014年07月19日(土)〜2014年11月30日(日)
- ★開催場所・会場
- 海の博物館（三重県鳥羽市浦村町大吉1731-68）
終了その他のイベント
海に囲まれた日本では古来、魚介類、海藻類が貴重な栄養源であるとともに、長きにわたり生活と深く結び付くことで、食や信仰などの面で独自の文化を形成してきました。
しかし近年、海産物の消費量が大きく減少し、“さかなばなれ”が進んでいます。そこで、海産物利用の歴史と現状を知っていただくことにより、ながく海の恩恵を受けてきた日本の食文化を見直し、魚食の拡大につなげるため、本展を企画しました。夏休み期間も含みますので、魚が好きな子も、苦手な子も、ぜひ展示を見学してください。
| 開催地 | 海の博物館（三重県鳥羽市浦村町大吉1731-68） |
|---|---|
| 開催期間 | 2014年07月19日(土)〜2014年11月30日(日) |
| ホームページ | http://www.umihaku.com/past_event/gyoshoku/gyoshoku.html |
| 備考 | 【場所】海の博物館 特別展示室 【イベント】 ●「村林新吾せんせいお魚料理教室」 旬の海の幸を使って、お魚料理の基本を学びましょう。魚料理初心者の方も気軽にご参加ください。 日時：9月13日（土） 午前11時～午後2時 参加料：2500円 定員：30名程度（要事前申込） 講師：村林新吾氏（三重県立相可高校教諭）と調理クラブの生徒 ★予約受付は8月1日9時より開始 ●「子どもおさかな料理チャレンジ」 子どもたちでも簡単にでき、喜んで食べられる魚介料理をみんなで作ります。和食の基本、ダシ作りにも挑戦しましょう。 日時：8月24日(日) 午前11時～午後2時 参加料：無料（対象／小学生～高校生） 定員：20名（要事前申込） 持ち物：エプロン ●「チリメンモンスターをGETしよう！」 ちりめんじゃこのなかにまぎれ込んだ謎の生物“ちりめんモンスター”をさがして、自分だけの“チリモン図鑑”を作ります。 日時：7月27日(日)・8月2日(土) 午後1時～1時30分 参加料：無料（対象／高校生以下） 定員：15名程度（要事前申込）＊定員に空きがあれば当日参加も可 |
情報更新日：14/08/04
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