2014春のクロッサム「卸町ふれあい市」

ご当地グルメ（ごとうちグルメ）は、日本の特定地域内において、地域振興活動の一環として伝統にこだわらず開発・発祥・定着した料理の総称である。「御当地人気料理特選」や「B級ご当地グルメ」などもこの一種である。

近年、各地でご当地グルメを利用した地域振興活動が盛んに行われており、雑誌やテレビなどで多く取り上げられている。

概要

ご当地グルメは、郷土料理とは異なり地域振興運動の1つの手法であるで、戦後や高度経済成長期に発祥・定着したもの以外にも、近年新たに作られた比較的歴史が浅いものも多い。また、地域振興の為に、団体を作り研究や活動を行う事が多い。ご当地グルメマップ・キャラクター・のぼり・テーマソングなどが作られるケースも多い。

ご当地グルメには、観光資源として創られた地元の人が日常的に食べないような料理も含まれているが

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「ご当地グルメ」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』
2014年2月07日14:56 UTC
http://ja.wikipedia.org/wiki/ご当地グルメ