工芸館 Coffee School 珠洲焼 x タリーズ
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※必ず公式サイトなどで最新の情報をご確認ください
- ★開催日・期間
- 2014年04月23日(水)〜2014年04月24日(木)
- ★開催場所・会場
- 石川県立伝統産業工芸館（石川県金沢市兼六町1番1号）
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－ めざせバリスタ！ － 受講生募集中！
2月のコーヒースクールに引き続き、工芸館では4月、第3弾として「めざせバリスタ！」をテーマに、コーヒーについて更に1歩進んで学んで頂く「工芸館コーヒースクールその3」を開校いたします。このスクールでは『エスプレッソ』をテーマに、その美味しさに迫ります。又、カフェラテやカプチーノも自分で作って味わってみましょう。今回は、珠洲焼のカップでコーヒーをお楽しみ下さい。（カップは当日購入して頂く事もできます）
| 開催地 | 石川県立伝統産業工芸館（石川県金沢市兼六町1番1号） |
|---|---|
| 開催期間 | 2014年04月23日(水)〜2014年04月24日(木) イベントによっては、期間中でも休みの日がある可能性があります。必ず公式ページでご確認ください。 |
| ホームページ | http://www.ishikawa-densankan.jp/program/news/2014/03/002802.html |
| 料金 | ￥2,000（材料費） |
| お問い合わせ先 | 電話（076-262-2020） |
| 備考 | 日 時：4月23日（水）及び4月24日（木） どちらか都合の良い日をお選び下さい。両日とも 10：00－12：00 場 所：石川県立伝統産業工芸館１F セルフカフェ 講 師：吉岡友子さん（タリーズコーヒー Rinto 100 bangai 店マネージャー・コーヒーアドバイザー） 定 員：両日とも各5名 申し込み： 事前の予約が必要です。 Ｅメール（info@ishikawa-densankan.jp）又は、電話（076-262-2020）にて、 4月18日までにお申し込み下さい。 スクールの内容： １．エスプレッソの基本知識と抽出の仕方を学びます。 エスプレッソは、実は、苦いだけではなく、本当に味わい深く美味しい飲み物なのです。エスプレッソマシンを使って、抽出のポイントを学びます。 ２．ミルクのスチーミングの仕方を学びます。 スチーミングとは、熱い蒸気を使ってミルクを泡立てながら温めていく事です。キメの細かいクリーミーな泡立てができるかどうかが勝負どころです！その為に、ミルクのスチーム方法を詳しくお教えします。 ３．バリスタ実践！ 「エスプレッソ抽出 ⇒ スチーミング ⇒ カフェラテ & カプチーノ作り」という一連の流れにチャレンジして頂きます。そして、カフェラテにチョコレートソースを使ってお絵かきをしてみましょう。素敵なカフェラテのオリジナルラテ作りをお楽しみ下さい。 参加者特典： スクールで学んだ内容を、ご自宅でもすぐに実践して頂けるよう、タリーズのコーヒー豆をお土産としてお持ち帰りいただきます。 修了証： 工芸館コーヒースクールに第1回目・第2回目とご参加下さった方には、すべてのコースを受講した方に発行している修了証が発行されます。 |
情報更新日：14/04/02
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