テーブルコーディネートレッスン
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- ★開催日・期間
- 2014年05月31日(土)
- ★開催場所・会場
- 磐田市香りの博物館（静岡県磐田市立野2019-15 ）
| 開催地 | 磐田市香りの博物館（静岡県磐田市立野2019-15 ） |
|---|---|
| 開催期間 | 2014年05月31日(土) |
| ホームページ | http://www.iwata-kaori.jp/ |
| 料金 | 3,000円（お菓子付） |
| お問い合わせ先 | 0538-36-8891 |
| 備考 | 5月31日（土）午後2時～ 磐田市香りの博物館 カフェテラス 講師：久保孝江（JTS認定講師） |
情報更新日：14/04/11
テーブルコーディネートとはさまざまなテーブルウェア（和洋食器・グラス・キッチン用具・テーブルクロス等）や酒瓶、花、ライト等で食卓を飾り、家族や来訪者をもてなすためにテーブルをコーディネートすること、またはその展示。
テーブル周りの食空間全般を扱うが、近年各地で開催されている展示会では
- テーブルウェア等を主体とし、料理を盛りつけないタイプ
- テーブルウェアの上に擬似的な料理を盛りつけるタイプ
- テーブルコーディネートを行ったうえで実際に食事会を行うもの
と、三種類に区分される。 また、展示に際しては、クラフトアートや絵画作品等とコラボレーションを行うことも多く、主婦層に人気のある活動となっている。
全国各地でさまざまなイベントが実施されており、任意団体によるコーディネートのための民間資格もある。 このような資格は認知度は低いが、テーブルコーディネート自体は、食育との関係や近隣コミュニケーションの手段として、また食器・食材等のメーカーと主婦層をつなぐツールとして発展性が期待されている。
「テーブルコーディネート」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』
2014年2月17日14:54 UTC
http://ja.wikipedia.org/wiki/テーブルコーディネート
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